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厨具知识:不锈钢厨具如何进行清洁
发布日期:2013/7/12 15:10:13    浏览人数:1930

不锈钢厨具有易清洗、坚固耐用、抗菌性强和现代感强等特点,被餐厅、酒店、食堂等广泛使用,是现代餐饮业不可或缺的厨房设备,因此不锈钢厨具的清洁非常重要。

 

不锈钢厨房设备清洁:

 

1.不锈钢橱柜在清洗时要用软毛巾,软布带水擦或用中性清洁剂,切忌使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等,也不要用化学剂、酸性和磨擦性的清洁剂擦拭或钢刷磨洗,否则会造成刮痕或侵蚀。

2.不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗涤剂或温水洗涤,如有漂白剂以及各种酸附着,立即用用中性洗涤剂或温水洗涤。

3.在清洗水槽时,要把滤盒后的管部颈端一并清洗,以免长期堆积的油垢愈积愈厚,不锈钢水槽表面也应避免敲击或受到撞击。

4.橱柜的门板,台面根据不同的材质使用不同的清洁方法,但是有一点却是都相同的,就是所有的橱柜台面都需要保持干燥,这是非常关键的部分。

5.长期未清洁会出现黄色小斑点,属正常现象,并非生锈而是发黄斑,只需用百洁布取适量洗洁精在其表面按纹路擦,即可消除.

 

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